5 března, 2012
Recept na Králičí játra po Italsku
Posted in : Recepty z masa on by : admin
Králičí játra po Italsku
Suroviny
- Játra ze 2 králíků
- Červená paprika
- 2 rajčata
- cibule
- olej
- mletá paprika
- pepř
- sůl
Postup
Játra omyjeme očistíme a odblaníme a pokrájíme na menší kousky.Rajčata spaříme horkou vodou , oloupeme a pokrájíme na kostičky.
Papriky zbavíme semínek a pokrájíme na proužky a cibule na kostičky.
Cibuli osmažíme na oleji do zlatava a dáme jí stranou.Do oleje vložíme játra a osmažíme je asi 2 minuty.Po té zmírníme oheň ,přidáme zbylé suroviny kromě soli a dusíme asi 4-5 minut.Nakonec játra osolíme a podáváme s rýží.