3 února, 2012
Recept na Kýtu na smetaně
Posted in : Recepty z masa on by : admin
Kýta na smetaně
Suroviny
- 600g vepřové kýty
- 50g slaniny
- 40g másla
- cibule
- celer
- 3 kuličky pepře
- 3 kuličky nového koření
- bobkový list
- lžíce hladké mouky
- 250ml smetany
- citrónová štáva
Postup
Na pánvičku dáme vyškvařit na kostičky pokrájenou slaninu,přidáme cibuli a na plátky pokrájený celer.
PO chvíli přidáme koření a na kostičky pokrájené maso.Podlijeme vroucí vodou a dáme péci do pokličkou přikrytého pekáčku.
Upečené maso vyndáme a omáčku zahustíme moukou.Povaříme a zalijeme smetanou.Omáčku přelijeme přes cedník a podáváme s knedlíkem a masem.
Dle chuti dochutíme citrónovou štávou.