Hovězí guláš Suroviny 500g hovězí kližky lžíce sádla 50g slaniny cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce strouhaného chlebu 200ml piva sůl mletá paprika špetka mleté pálivé papriky pepř Postup Maso očistíme a pokrájíme.Cibuli a česnek okoupeme.Cibuli pokrájíme, česnek rozetřeme.Slaninu pokrájíme na kostičky a vyškvaříme a vyjmeme jí.K tuku z ní přidáme cibuli a podusíme jí.Po chvíli
Read more
Sýrová omáčka s hermelínem na těstoviny (pro 6 a více osob) Suroviny 400g tenkých špaget 450g špenátových lístků 2 hermelíny 2 -3 trojúhelníčky taveného sýru s nivou 200 g nivy malá konzerva kukuřice Bonduelle 300 g šunky nebo slaniny kelímek smetany ke šlehání Sůl Cibuli pokud máte rádi Lžíce a půl másla Troška oleje Postup Těstoviny uvaříme
Read more
Králík dušený s lečem Suroviny 4 porce králíka 60g slaniny 2 cibule Půl litru leča Kelímek smetany Mletá paprika Sůl Postup Porce králíka osušíme okořeníme solí a paprikou.Slaninu pokrájíme na kostičky a rozehřejeme na pánvi na které králíka opečeme po všech stranách. PO chvíli přidáme cibuli pokrájenou na kolečka, chvíli posmažíme a podlijeme vodou nebo masovým
Read more
Pesto Suroviny 2 svazky bazalky stroužek česneku 50g piniových semínek 50ml olivového oleje 2 lžíce strouhaného parmezánu sůl pepř Postup Lísky bazalky otrháme.Česnek oloupeme a rozetřeme.Bazalku s česnekem, , semínky a olivovým olejem rozmixujeme. Pesto smícháme se sýrem a ochutíme solí a pepřem. Můžeme jej rozmíchat s trochou trpké vody a podávat s nudlemi nebo jako pomazánku.
Maďarský guláš Suroviny 500g brambor 3 cibule olej 250g mletého hovězího masa 250g mletého vepřového masa sůl půl lžičky sladké papriky 1500ml kuřecího nebo hovězího vývaru 500g rajčat konzerva rajčatového protlaku 200g sterilované kukuřice sekaná petrželka Postup Brambory oloupeme a pokrájíme.Cibuli oloupeme, nasekáme a dáme smažit na olej.Přidáme sůl, papriku a maso a opečeme.Poté zalijeme
Read more
Svíčková na smetaně Suroviny 700g svíčkové nebo zadního hovězího(bohatě stačí) 3 lžíce sádla sůl cibule 250g kořenové zeleniny(mrkev, petržel, celer) pepř nové koření bobkový list, tymián cukr ocet 250g zakysané smetany brusinky + šlehačku + plátek citrónu na ozdobení slanina dle chuti na protnutí maso lžíce hladké mouky Postup Zeleninu a cibuli oloupeme a pokrájíme
Read more