Kapr v pivní omáčce Suroviny 2 cibule bobkový list 6 kuliček jalovce půl citrónu 2 lžíce másla 2 lžičky němého cukru 500ml piva kapr 20g perníku sůl pepř 2 lžíce mandlových lupínků půl svazku petrželky Postup Cibule oloupeme a pokrájíme na malé kostičky.Koření nadrtíme.Citrónovou kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. V hrnci na másle opečeme cibuli a koření,
Read more

Polévka z mušlí Suroviny Kilo čerstvých mušlí(zaděnky jedlé) Půl citrónu 400ml rybího vývaru 2 šalotky brambora 30g másla čtvrt lžičky sušeného tymiánu 400ml mléka lžíce hladké mouky sůl pepř svazek pažitky Postup Mušle přebere a ty otevřené vyhodíme.Půlku citrónu pokrájíme na kolečka a vložíme je do vývaru a spolu s mušlemi je vaříme asi hodnu nebo dokud
Read more

Rychlé špagety s tuňákem (pro 5-6 lidí) Suroviny Balení špaget 100g parmezánu 2 větší konzervy tuňáka v oleji 2 stroužky česneku hrst sekané petrželky olej sůl Postup Špageti uvaříme dle návodu. V osolené vodě s trochou oleje.(nejlepší jsou tenké těstoviny).Po té je scedíme a udržujeme je v teple. Tunáky otevřeme a olej nalijeme na pánvičku.Česnek utřeme a osmažíme na pánvičce.
Read more