Plněné bramborové knedlíky Suroviny 1kg brambor 200G polohrubé mouky 300g hrubé mouky sůl vejce Na nápln Cibule Olej Uzené maso nebo debrecínská pečeně Postup Brambory uvaříme ve slupce. Necháme vychladnout a nastrouháme.Smícháme s moukou , vejci a solí a vypracujeme těsto ze kterého tvoříme placičky.Do jejich středu vložíme nápln z masa a cibule které předem upečeme zlehka
Read more

Kynuté knedlíky z pekárny Suroviny 500g polohrubé mouky vejce Půl kostky droždí 300ml mléka(i více) sůl 2 lžičky cukru Ovoce na náplň Tvaroh,máslo a moučkový cukr na ozdobu Postup Do pekárny nalijeme vlahé mléko.Nasypeme rozdrobené droždí a cukr a zaprášíme moukou. Když vzejde kvásek přidáme vejce pokojové teploty a mouku se solí. Nastavíme program těsto a
Read more

Koláč s pudinkovou polevou Suroviny 5 vajec 130g cukru Kypřící prášek do pečiva Asi 300g polohrubé mouky 130ml oleje Na nápln 2 vanilkové pudinky lite mléka Velká plechovka zavařených mandarinek Trochu cukru Na ozdobu Půl tabulky hořké čokolády Lžíce másla Postup Z bílků vyšleháme sníh, přidáme cukr a žloutky a stále mícháme. Nasypeme do směsy olej, kypřící
Read more

Rychlý koláč s rebarborou Suroviny Na těsto 400g jogurtu 400g polohrubé mouky 2 vejce 200g cukru 150ml oleje Kypřící prášek do pečiva 5 stonků rebarbory Na drobenku 2 lžíce másla Lžíce cukru krystal 2 lžíce krupičky Postup Rebarboru omyjeme a oloupeme a pokrájíme na kostičky. Suroviny na těsto promícháme a rozprostřeme na vymazaný a vysypaný plech.
Read more

Hermelínová pomazánka Suroviny Hermelín 100g majonézy 100g salámu uvařené vejce cibule okurka česnek pepř mletá paprika hořčice Postup Hermelín nastrouháme, přidáme pokrájené vejce, salám, cibuli, okurku, česnek a promícháme s majonézou.Ochutíme solí, pepřem a hořčicí a paprikou dle chuti.Podáváme na pečivu.

Fazolový salát se zeleninou Suroviny 300g bílých fazolí sterilovaná okurka kousek sterilované kapie cibule mrkev půlka malého celeru 2 lžíce olivového oleje mletý pepř cukr ocet sůl Postup Fazole propláchneme a necháme nabobtnat asi 3 hodiny.Uvaříme je do měkka a posledních 2 minut k nim přidáme pokrájený celer s mrkví. Zeleninu pokrájíme na kostičky a promícháme s fazolemi.Dochutíme
Read more

Houbové lívanečky Suroviny 400g hub 4 vejce 200g hladké mouky mléko sůl 50g másla lžíce kypřícího prášku do pečiva pepř petrželka olej Postup Houby pokrájíme na kousky a podusíme na másle s petrželkou. Vejce rozšleháme s mlékem , kypřícím práškem a kořením.Nakonec přidáme podušené houby a ze směsy smažíme lívanečky. Podáváme s chlebem a zeleninou.

Hovězí guláš Suroviny 500g hovězí kližky lžíce sádla 50g slaniny cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce strouhaného chlebu 200ml piva sůl mletá paprika špetka mleté pálivé papriky pepř Postup Maso očistíme a pokrájíme.Cibuli a česnek okoupeme.Cibuli pokrájíme, česnek  rozetřeme.Slaninu pokrájíme na kostičky a vyškvaříme a vyjmeme jí.K tuku z ní přidáme cibuli a podusíme jí.Po chvíli
Read more

Sýrová omáčka s hermelínem na těstoviny (pro 6 a více osob) Suroviny 400g tenkých špaget 450g špenátových lístků 2 hermelíny 2 -3 trojúhelníčky taveného sýru s nivou 200 g nivy malá konzerva kukuřice Bonduelle 300 g šunky nebo slaniny kelímek smetany ke šlehání Sůl Cibuli pokud máte rádi Lžíce a půl másla Troška oleje Postup Těstoviny uvaříme
Read more

Králík dušený s lečem Suroviny 4 porce králíka 60g slaniny 2 cibule Půl litru leča Kelímek smetany Mletá paprika Sůl Postup Porce králíka osušíme okořeníme solí a paprikou.Slaninu pokrájíme na kostičky a rozehřejeme na pánvi na které králíka opečeme po všech stranách. PO chvíli přidáme cibuli pokrájenou na kolečka, chvíli posmažíme a podlijeme vodou nebo masovým
Read more