19 ledna, 2012
Recept na Vývar s květákem
Posted in : Polévky, Recepty pro vegetariány on by : admin
Vývar s květákem
Suroviny
- 900ml zeleninového vývaru
- 50g hrachu
- 50g květáku
- 50g mrkve
- 50g zelených fazolek
- Petrželka
- Tymián
- Bobkový listopad česnek
- Sůl
- Pepř
Postup
Zeleninu očistíme, mrkev pokrájíme na kostičky, květák rozebereme, fazolky nakrájíme na drobno.Koření s bylinkami zabalíme do plátěného sáčku a svážeme nití.
Vývar uvedeme do varu, přidáme hrášek, bylinky i zeleninu a povaříme až je zelenina měkká.
Po té bylinky s kořením vyhodíme a polévku můžeme podávat.