28 červnaec, 2024
Zdravé recepty bez sacharidů
Rozhodli jste se na sobě zapracovat a změnit způsob svého stravování? Snažíte se snížit příjem sacharidů s cílem dostat se do ketózy a začít hubnout? Nebo jen nechcete konzumovat tolik sacharidů jako dřív? Pak se vám mohou hodit tipy na zdravé recepty bez sacharidů.
Low carb strava může chutnat
Bojíte se, že když přestanete konzumovat sacharidy a zaměříte se na jejich obsah v potravinách, nebude vám chutnat? Nebojte, i při low carb stravování se dají připravit chutná jídla. Odměnou za to, že to zvládnete a nevzdáte se, vám bude:
- Nižší hladina cukru v krvi.
- Zlepší se i váš krevní tlak a hormonální rovnováha v těle.
- Zbavíte se závislosti na sladkém.
- Vybudujete a zažijete si zdravé stravovací návyky.
Co můžete při nízkosacharidové dietě jíst?
Neorientujete se v tom, kolik jaká surovina nebo potravina obsahuje sacharidů? Pokud se vám to nechce hlídat, můžete vsadit na hotová jídla pro keto dietu, jinak vězte, že si můžete pochutnat na:
- Mase, vyhněte se ale uzeninám.
- Rybách jako je losos, makrela nebo sleď.
- Vejcích na všechny možné způsoby.
- Mléčných výrobcích
- Přírodních tucích
- Zelenině
- Ořechách a semínkách
A co nějaké ty recepty?
Chcete zhubnout, ale nedovedete si představit začátek dne bez křupavého pečiva? Co si tak připravit francouzskou bagetu, na jejíž přípravu budete potřebovat 1 odměrku Ketomix houstiček, 30 g mandlové mouky, 1 lžičku prášku do pečiva a 1 bílek. Vypracujte těsto, vytvarujte bagetu a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut. Namazat si na ní můžete třeba celerovou pomazánku.
Milujete ryby? Pochutnat si můžete třeba na lososovi s fit salátkem. Potřebovat budete 50 g filet lososa, 1 lžíci bylinkového dresinku, 15 g olivového oleje, sůl, pepř, 1 plátek citronu, 50 g salátových listů a 50 g cherry rajčátek nakrájených na polovinu. Filet lososa osolte, opepřete, zakápněte olivovým olejem a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C, pečte asi 15 minut. Než se upeče, ze zbylých surovin si připravte salátek, který zakápnete bylinkovým dresinkem.
Kdo má rád těstoviny, ten si zase může připravit špagety bolognese, na jejichž přípravu bude potřebovat konjakové špagety, nízkosacharidový kečup, 15 g řepkového oleje, 30 g cibule, 75 g řapíkatého celeru, 50 g mletého libového masa, sůl a pepř, bazalku.
Chybí vám polévka? Co třeba kulajda, do které dáte místo brambor kedlubnu? Nebo tu z mangoldu, který je alternativou špenátu?